Ахмед Шефик Мидхат паша (тур. Ahmed Şefik Midhat Paşa , 1822-1884) е виден високообразован османски държавник. Бил е последователно Управител на Дунавския вилает, (Туна вилает), Велик везир и Председател на Държавния съвет на Турция, радетел за реформиране на Османската империя. Доживява дните си в изгнание, заради скалъпен процес за предполагаемо убийство на султан Абдул Азис.


От него
  • Трябва се отбележи,че между българите има повече от един милион мохамедани. Тези мохамедани не са дошли от Азия, както обикновено се мисли. Това са потомци на същите тези българи, преобърнати в исляма през епохата на завоеванието и следващите години. Това са чада на същата тази страна, на същата тази раса, произлезли от същото това коляно. А между тях има и една част, които не говорят друг език освен български.
— цитат от статията на Митхат паша "Турция в своето минало, настояще и бъдеще", стр. 1152 на френското списание "Ревю сиантифик дьо ла Франс е дьо л`етранж", година VІІ, януари-юли 1878 год., Париж
  • Паднал убит, ранен на 3 места. … Въпреки големите усилия, положени за залавяне на живи четници, никой от тях не искал да се предаде.
— из рапорт на Мидхат паша до великия везир Али паша по повод ликвидирането на воеводата Хаджи Димитър и преследването на неговата чета, 23 юли 1868 г., из биографична страница за Хаджи Димитър
  • Гледай, бе! Гледай, бе! В едно нищо и никакво място да се роди едно момче, да порасне, да се покалугери, да стане владика и тъй да разбърка света!
— коментар за Иларион Макариополски към брат му Христо, отправен от Митхад паша през 1867, из биографична страница за Иларион Макариополски


За него
  • Измежду всички живи турски държавници Мидхат паша ще да е най-забележителната, най-привлекателната личност. Мидхат паша притежава нещо повече от качествата и организационния талант на Петър Велики. Проницателен, подвижен, трудолюбив, честен и с желязна воля, превъзмогващ всички пречки, изглежда, че го въодушевява само една мисъл - да направи Турция наистина "достойна да влезе в реда на европейските държави".
Феликс Канеци, из книгата "На крачка пред времето", на Теодора Бакърджиева, ISBN 9789543370863, изд. 2009 г.